אורי טרבולסי

יצירה מיוחדת שהכנתי לכבוד יום ההולדת של סבתא שלי היקרה והאהובה! אנטרמה שוקולד חלב ומנגו אלגנטי ושובבי שרק אניני טעם יבינו באמת!

אמסטרדם הן ללא ספק העוגיות הכי קסומות שיצא לי להכיר… וכשאוכלים אותן חמות מהתנור זה כבר עולם אחר. השילוב בין הבצק הנימוח והעשיר למילוי הנוטלה החמים והמנחם יוצרים חגיגה אמיתית בפה!

העוגיות הכי פשוטות והכי טעימות שיש! 10 דקות עבודה ויש לכם עוגיות שוקולד צ’יפס קריספיות ונימוחות ליד הקפה של הבוקר.

יצירה מיוחדת שהכנתי כאות הוקרה לאיש שהפך אותי לקונדיטור הראשון בצה”ל ולימים הפך למי שפיקד עליי בתחילת דרכי בתפקיד עד שפרשתי כנפיים. לא אשכח לעולם את הרגע שביקש ממני להכין ליום ההולדת שלו קינוח שיתאר את מי שהוא… אז לב מזהב זו התוצאה!

מאפה צרפתי קלאסי שאי אפשר לא להתמכר אליו! השילוב המושלם בין בצק שמרים כרוך חמאתי מתפורר למלית שוקולד מריר איכותי ועשיר.

יצירה פשוטה אך מיוחדת! שילוב מרקמים מושלם בין הקרם העשיר הנמס בפה לבין עלי הבצק הפריכים שמתפוררים בפה!

יצירה מיוחדת שיצרתי לכבוד יום האהבה! אחת היצירות הכי מושקעות ומוקפדות שלי שאני הכי מתגאה בהן!